Breakfast is served from 8 AM to 10 AM weekdays and from 8 AM to 11 AM on weekends
Last orders for meals are taken at 10:00 PM
Menu
Our set menu includes Czech and international cuisine specialities. We believe that you will always find something to enjoy.
1ks | Domácí nakládaný camembert, pečivo | 125,- |
Homemade pickled camembert, bread | ||
(*1,3,7) |
200g | Výběr delikates sklep pro 2 osoby (domácí uzená klobása, nakládaný camembert, sýr s modrou plísní, kachní carpaccio, domácí škvarkové zelňáky) | 285,- |
Tapas Sklep - platter of mixed starters for two people (homemade smoked sausage, pickled camembert blue cheese, duck carpaccio, homemade scratchings pancakes) | ||
(*1,3,7) |
75g | Kachní carpaccio s rukolou a hoblinkami parmazánu, pikantní švestkový dip, rozpečené toasty | 145,- |
Duck carpaccio with rucola and parmesan shavings, spicy plum dip, roasted toasts | ||
(*1,3,7) |
Domácí kachní škvarková pomazánka s cibulkou a hořčicí, domácí rozpečený chléb | 125,- | |
Home duck schratching spread, homemade toasted bread | ||
(*1,3,7) |
1ks | Hovězí míchaný tatarák se šalotkou, majonézou z pečeného česneku na domácím opečeném cibulovém chlebu | 135,- |
Tartare steak (beef raw minced meat) with shallot and roasted garlic mayonnaise served on homemade toasted onion bread | ||
(*1,3,7) |
3ks | Pečené křupavé jalapeños papričky plněné čedarem, rozpečené toasty | 135,- |
Roasted crispy jalapeños peppers stuffed with cheddar, roasted toasts | ||
(*1,3,7) |
Česnečka s uzeným masem, sýrem a chlebovými krutóny | 75,- | |
Garlic soup with smoked meat, cheese and bread croutons | ||
(*1,3,7) |
Poctivá gulášová polévka | 88,- | |
Goulash soup | ||
(*) |
Polévka dle denní nabídky | ||
Soup of the day | ||
(*) |
150g | Hovězí tatarák s topinkami | 285,- |
Tartare steak (beef raw minced meat), toasted bread | ||
(*1,3,7,10) |
150g | Cheeseburger z Hovězího krku s chedarem a karamelizovanou cibulkou, domácí americké brambory, malý salátek směsi listových salátů | 285,- |
Beef cheeseburger with cheddar a caramelized onion, homemade potato skins, mixed green lettuce | ||
(*1,3,7) |
6ks | Grilovaná medová nebo pikatní kuřecí křídla se sezamem a jarní cibulkou, salát coleslaw a rozpečená bylinková bageta | 245,- |
Grilled honey or spicy chicken wings with sesame and spring onion, coleslaw salad, toasted herb baguette | ||
(*1,3,6,7,9) |
550g | Marinovaná masitá vepřová žebra, jemný česnekový dip a chipotle majonéza, salát coleslaw | 329,- |
Marinated pork fleshy ribs, delicate garlic dip and chipotle myo, coleslaw salad | ||
(*7) |
200g | Grilované kachní prso s brusinkovou omáčkou s portským vínem, domácí bramborové placky | 299,- |
Grilled duck breast, cranberry sauce with port wine, homemade potato pancakes | ||
(*1,3,7) |
Zapečené hranolky s čedarem, goudou a trhaným hovězím masem, chipotle majonéza a jalapenos papričky | 275,- | |
French fries with cheddar, gouda and shredded beef, chipotle majo and jalapenos peppers | ||
(*7) |
450g | Pečená kachní čtvrtka, červené zelí s brusinkami a vínem, žemlový a bramborový knedlík | 315,- |
Roasted duck leg, red cabbage with cranberries and wine, variation of dumplings | ||
(*1,3,7) |
150g | Hovězí pečeně na smetaně s žemlovým knedlíkem | 275,- |
Bohemian roast beef in cream sauce with dumplings | ||
(*1,3,7) |
150g | Hovězí guláš s červenou cibulkou, domácí bramboráčky | 245,- |
Beef goulash with red onion, homemade potato pancakes | ||
(*1,3) |
180g | Smažené řízečky z vepřové panenky (kuřecí), bramborová kaše, okurkový salát | 239,- |
Mini schnitzels of pork tenderlion (chicken), mashed potatoes (puree), cucumber salad | ||
(*1,3,7) |
1500g | Vepřové koleno pečené na černém pivě, pečivo | 340,- |
Roasted pork knuckle on black beer, bread | ||
(*1,3,7) |
120g | Zapečený kozí sýr na grilovaném jablku a rukolovém lůžku s grilovanými cherry rajčátky, rozpečené toasty | 235,- |
Baked goat cheese on grilled apple and rocket bed with roasted cherry tomatoes with roasted toast | ||
(*1,3,7) |
Selská zeleninová pánev (restované brambory se zeleninou, čedarem, žampióny, čerstvými bylinkami, červenou cibulkou a volským okem) | 235,- | |
Grilled goat cheese with roasted beetroot and rucola, toasted herb baguette | ||
(*3,7) |
Domácí rozpečený jablečný závin s vlašskými ořechy a šlehačkou | 95,- | |
Homemade apple strudel with walnuts and whipped cream | ||
(*1,3,7,8) |
Čokoládové suflé s vanilkovou zmrzlinou a smetanovým karamelem | 109,- | |
Chocolate souffle with vanilla ice cream and creamy caramel | ||
(*1,3,7) |
Hranolky | 57,- | |
French fries | ||
(*) |
Zelí dušené | 39,- | |
Hot sweet and sour cabbage | ||
(*1) |
Houskové knedlíky | 39,- | |
Dumplings | ||
(*1,3,7) |
2ks | Toasty nebo topinky | 39,- |
Toast or fried bread | ||
(*1,3,7) |
Americké brambory | 53,- | |
Potato skins | ||
(*) |
Rozpečená bylinková bageta | 47,- | |
Grilled baguette with garlic, herbs and butter | ||
(*) |
Domácí bramboráky | 63,- | |
Homemade potato pancakes | ||
(*1,3,7) |
Domácí bramborové placky | 63,- | |
Homemade potato pancakes | ||
(*1,3,7) |
Bramborová kaše | 57,- | |
Mashed potatoes | ||
(*) |
Domácí tatarská omáčka | 39,- | |
Tartar sauce | ||
(*3,7,10) |
Česnekový dip | 39,- | |
Garlic dip | ||
(*7) |
Chipotle majonéza | 39,- | |
Chipotle mayo | ||
(*) |
Salát Caesar s grilovaným kuřecím prsem, parmazánem, slaninou cherry rajčátky a česnekovými krutony | 235,- | |
Caesar salad with grilled chicken breast, parmesan cheese, bacon, cherry tomatoes and garlic croutons | ||
(*1,3,4,7,10) |
Náš Farmářský salát (variace listových salátů s domácí zauzenou panenkou, hruškami, plísňovým sýrem, vlašskými ořechy a opékanými brambůrkami grenaille) | 235,- | |
Farmer's salad (variation of green lettuce with homemade smoked pork tenderloin, pears, blue cheese, walnuts and roasted potatoes grenaille) | ||
(*7,8) |
Dýňový krém s kokosovým mlékem a dýňovými semínky | 79,- | |
Pumpkin cream with coconut milk and pumpkin seeds | ||
(*7) |
200g | Grilovaný kuřecí steak caprese, domácí bramborové hranolky | 275,- |
Grilled chicken steak caprese, home fries | ||
(*7) |
200g | Grilovaná vepřová panenka s houbovo cuketovým ragú, americké brambory | 289,- |
Grilled pork tenderloin with mushroom zucchini ragout, potato skins | ||
(*7) |
250g | Grilovaný Uruguayský hovězí rump steak s chimichurri omáčkou, rozmarýnové brambůrky grenaille | 379,- |
Grilled Uruguayan beef rump steak with chimichurri sauce, rosemary grenaille potatoes | ||
(*) |
350g | Grilovaná vepřová kotleta Texas s fazolkami na slanině a česneku, pečená brambora v alobalu s česnekovým dipem | 299,- |
Grilled Texas pork chop, bean pods with bacon and garlic, baked potato with garlic dip | ||
(*7) |
150g | Domácí cheeseburger s trhanou vepřovou krkovicí, zeleninové crudité, bylinko česnekový dip | 275,- |
Homemade cheeseburger with shredded pork neck sous vide, homemade homemade vegetable fries, herb garlic dip | ||
(*1,3,7,9) |
Half portions are charged at 70% of the menu price.
Tips are not included in the prices.
We accept credit cards: Visa, MasterCard, Maestro, Diners, JCB